Tämä pizza tuoksuu lapsuudelta. Melkein jokainen kerta, kun mummilla kävimme, oli tarjolla jauhelihapizzaa. Pizzaa tehdässäni teen aina ainakin yhden tällaisen pizzan, joka maistuu taivaalliselta ja tietysti myös muistoilta.
MUMMIN JAUHELIHAPIZZA
Taikina 1 pellillinen:
2,5dl lämmintä vettä
Puolikas hiiva(25g)
4-5 dl jauhoja
1, 5dl öljyä
Suolaa
Sulata hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot, suola ja öljy. Anna kohota 20min.
Täyte:
Ketsuppia
600g jauhelihaa(mausta hyvin)
Sipuli(paistetaan lihan kanssa)
Tomaattia
Juustoa
Oreganoa
Paista noin25min 200°
●ENJOY
